두툼한 보쌈용 고기 구워먹기

안녕하세요 자취생 허머니 입니다 (...-ㅁ-)

자취방에 엄마표김치가 똑 떨어졌습니다.

덕분에, 겨울내내 초기화된 엔진도 복구할겸 자전거를 타고 본가에 다녀왔습니다

 

항상 그래왔듯이 ㅠ 부모님께선 이것저것 많이 주셨어요

(성은이 망극하옵나이다 +_+)

 

 

현재 저의 자전거 안장 가방은

예전에 사용하던 여행용 패니어에 비하면 상당히 작은 사이즈인데요

 

 

작은 용량의 가방임에도 불구하고,어머니께서 빈공간 없이

꽉꽉 이만큼 담아주셨어요

(자전거 안장가방의 용량에 놀랐습니다.어머니의 수납능력에도 놀랐구요

가방이 터지진 않을까 걱정스러울 정도 였는데 무사히 도착했습니다)

 

으헤헤헤

김치다 김치

엄마표 김치 T_T)~

 

 요건 총각김치구요.

 

요건 배추김치 입니다.

 

양파,대파 같은 식재료까지 =ㅁ=);;

이젠 저도 어머니께 어엿한 요리인으로 인정받는 기분 (...)

 

출발전 밑반찬도 바로 만들어 주셨구요

 

고기도 주셨습니다

고기고기 ♥

 

자전거를 타고 왔더니 배고파져서

고기를 잽싸게 구워서 먹기로 급 결정

 

고기를 후라이팬에 올려두고 나서야

이 고기가 두툼한 보쌈용 고기라는걸 확인하게 됬어요

아....보쌈 만들어 먹을걸.....

보쌈도 좋아하는데

(니가 뭔들..-ㅅ-)

 

이제와서,별 수없으니

최선을 다해보도록 합니다

가위 출동

굽기에 적합할 정도로 잘 커팅해서 골고루 구워야겠습니다

 

1차 커팅

 

그리고 2차 커팅 !

헥헥헥

 

고기와 함께 구울 김치도 썰어주고요

떡볶이 떡도

잠깐 물에 불려뒀어요

 

마늘과 김치를 넉넉히 넣고 구워구워구워~~

자글자글 맛있는 냄세가 굳~~

 

이쯤에서 떡볶이 투척.

 

고기를 접시에 담아준후.

 

떡볶이 떡도 바삭쫄깃해지도록 휘리릭 뒤집어 주면서 잘 구워줍니다

 

여기에 쌈채소도 출동.

 

고추장과 된장 다진마늘

깨소금 참기름 넣고 쉐끼쉐끼

수제쌈장 제조.

 

시판 쌈장 중에 맛있는게 없어서

기분 날때 한번씩 이렇게 만들어 먹는데 귀찮긴해요

시판쌈장 중 맛있는 제품이 있을까요?

 

쌈장만들고,쌈채소 씻고 테이블세팅 까지 다 하고나니

식사 준비시간이 30분이 훌쩍 넘어 버렸습니다

설거지 거리도 많아졌네요

이래서 고기는 고기집에 가서 먹는게 편하긴 하지요-_ -;

 

뭐 이래저래 손이 좀더 가긴했지만

보쌈용 고기굽기도 성공

김치와 마늘 쌈채소 쌈장의 힘으로

맛있는 한끼가 되었습니다

 

엄마 땡큐

 

p.s.

보쌈용 고기로는 그냥 보쌈을 해먹자  (...)