자취방에서 등심 구워먹은 날

안녕하세요 자취생 허머니 입니다 (-ㅁ-)~

 

자취방에서 혼자 구워먹는 고기라고하면 아무래도 처량함이 없지않아 있습니다만

이날은 전혀 그렇지 않습니다.

처량함은 제로. 럭셔리함은 90프로이상되는 아주 특별한 날이였죠.

이때의 영광을 기록으로 남기기위해 이글을 적습니다 (...-_-)

 

이런 등심

 

이날의 메인은 무려 한우 등심 -_-

지난번 부모님과 함께 식당에갔다가 남겨온 것이죠.

 

한우님을 천천히 즐기기위해 핸드폰은 무음으로 조정(-_-)

그렇게 속세와 모든 연락을 끊고 경건한 마음으로 고기를 꺼냅니다.

 

자 그럼 고기를 한번 구워볼까요.

 

 

불판이 좋았다면 그대로 고기만 올려서 구웠겠습니다만

가정용 후라이팬이니 눌러붙지않도록 살짝 올리브유를 둘러주었습니다.

 

고기를 올리자 치이이이익 하는 소리와 함께

고기 향기(-_-)가 방안 가득 풍기기 시작 합니다.

 

등심은 살짝 익혀줘야 제맛.

재빨리 뒤집어주고요.

 

후라이팬에 남아있는 열로 더 익기전에 재빨리 잘라줍니다.

 

오랜만에 먹는 소고기님 이시니 만큼.

 

기름장도 착착착.

(손목 스냅의 실수로 허브솔트가 와르르 쏟아지는 바람에 계획보다 기름장이 많아졌어요 -_-)

 

재빨리 테이블 세팅.

 

아하하하하하하

이런걸로 이렇게 기분이 좋아지다니.

참 단순한 놈이구나.

그렇게 생각하며 스스로의 기분을 컨트롤 하려 했지만

괜히 배시시 흘러나오는 웃음을 참을 수가 없습니다.

 

평화로운 자취방이 있고

식탁위에는 잘 구워진 등심이 있고.

더이상 무엇이 더 필요하겠습니까

 

나는 더이상 아무것도 필요하지않다

I do not need anything anymore

我不需要什么了

私はもう何もする必要はありません

Ich brauche nichts mehr

 

 

지난번 코스트코 살치살의 혹독한 실패이후.

고기를 굽는것에 대한 여러가지 팁을 얻었죠.

그래서일까 이날 굽기의 완성도는 꽤 높았습니다.

 

술은 싫어하지만 (음?)

이런날은 축배를 올리지 아니할수가없군요 (-_-)

조용히 자리에서 일어나 자취방 찬장 한켠에 마련된 술창고(-_-)를 열어

전설의 구인네스를 한캔 꺼냈죠.

 

.....멋진 식사였습니다.

 

그리고 다음날에는 아구찜의 한우버젼(?) 이라는 사대기 찜.

사데기찜 역시 남은건 죄다 포장해왔는데요.

 

미리 한번 끓여두길 다행이였습니다.

(끓여두지 않았다면 쉬었을뻔 덜덜덜)

 

아아아아 T_T

 

아버지 덕분에 며칠간은 정말 계속된 한우한우

자취생 상위 2%의 식생활을 누릴수 있었어요.

이정도 먹었으면 당분간은 고기 생각이 나지않겠다

이젠 정말 다이어트 할 수 있겠어.

 

라는 생각도 해봤는데  다음날 배꺼지니 고기생각은 바로 나더라구요 -ㅅ-

 

그래도 행복한 며칠간의 식사였습니다 아하하.

물론 이건 예전일이기에...........

이글을 쓰는 지금은 또 배가 고파오네요 아...행복은 짧았습니다 (~ -ㅅ-)~