오이무침2 독자의 레시피, 시원한 중국식 오이무침 만들기 안녕하십니까 오이 어벤져스 허머니 입니다 (...=_=) 저는 지난번 오이무침 만들기의 대실패로 심각한 좌절감과 트라우마를 겪고 있었죠. (오이 무침을 만들었는데 오이김치가 되어버림 -_-) 언젠간 복수할꺼다 ! 성공적인 오이무침을 꼭 만들고 말겠어 !!! 그렇게 복수의 칼날을 갈고 있었.....!! ........지는 않았구요. (-_-) (원래 그렇게 집요한 성격도 아니고 -ㅅ-) 오이 무침은 어려운 갑다. 이제 오이 요리는 하지말아야 겠다 오이는 당분간 사지말아야지~이러고 있었죠. 그.런.데. 장을 보다가 세일중이던 오이를 발견하고 말았습니다 주부 센스 아..아니 자취생 센스가 또 발동. 그만 또 오이를 사버렸어요 아. 10개에 2000원에 파는걸 보니 자제가 안되더라는 -ㅅ- 이번에 구입한 오이 .. 2016. 7. 30. 자취생의 오이무침 만들기 안녕하세요 요리 대신 만드는 남자 허머니 입니다 (..-ㅅ-) "상큼한 오이무침이 먹고 싶어요" 이렇게 요청해주신 분이 계시더라구요. 그래서 이번에는 오이 무침에 도전하게 되었습니다. (요청해주신 다른 요리들도 많은데 생업과 병행하다보니 자꾸 밀리네요T_T 부지런히 만들어야 하는데 T_T) 자 그럼 준비'ㅁ' 오이는 마트에서 제일 (가격이) 만만했던 소박이 오이를 사용하게 되었어요. 어떤 오이는 가시가 있던데 마트표는 손질을 한건지 매끈한편. 먼저 오이를 씻고 부추도 씻고 그러고보니 오이무침에 부추가 들어가던가? ........음 기억이 가물가물. 뭐 넣어도 괜찮겠죠? 냉장고에 부추가 있는 관계로 부추도 넣기로 했습니다 내맘대로~ 하하핫 자 이제 칼질할 차례. 그리고 잠시후. 어슷썰기로 얇게 썰어야하나 .. 2016. 7. 10. 이전 1 다음
