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백종원5

(백종원레시피) 백주부님의 닭볶음탕 만들기 안녕하세요 자취요리인(...) 허머니 입니다. 닭볶음탕은 제가 자주 하는 요리중의 하나인데요.'ㅁ' 그러나, 매번 성공과 실패를 반복 (-_-) 균일하게 맛이 나오지않는 요리이기도 합니다. (이렇게 쓰고보니 마치 다른요리는 균일한 맛이 나오는것처럼 보이네요 아하하-_-) 생각해보면 맨처음 만들었을때가 제일 맛있었어요 (시판하는 닭볶음탕용 소스를 사용했을때 -_-) 역시 조미료의 맛을 뛰어넘을수는 없는것인지 T_T 그래서 이번에는 백주부님의 레시피를 그대로 따라해보기로 했습니다. 참고글 (벌써 3년전이군요 -_-) 생애 첫 닭볶음탕 (닭도리탕) 만들기. 완전 간단 버젼 http://hermoney.tistory.com/617 닭볶음탕의 시작은 역시 감자껍질 벗기기죠 (제일 귀찮음 -_-) 오늘도 제발 평탄.. 2015. 12. 6.
백선생 레시피 따라하기 -ㅅ- 두부로 콩국수 만들기 안녕하세요 자취요리인 (...-_-) 허머니 입니다. 지난번 백종원김치밥을 따라해 본후 백종원표 레시피의 안전성(-_-)을 몸소 체험 다른 레시피도 도전해 보게 되었습니다. 이번에는 두부로 만든 초간단 콩국수인데요. 저는 집에 TV가 없어서 (-_ -) 다른분의 입소문으로만 듣고 만들었는데... 그분이 제대로 전달을 못해주시는 바람에 정보전달자의 말만듣고 바로 요리를 시도하다보니 웬지 애매한 완성도를 갖게 되었죠 -ㅅ- 백종원씨 레시피 따라하기. 그럼 시작합니다. -ㅅ- 역시 콩을 직접 갈아서 콩물을 만들 필요없이 두부를 사용한다는게 이번 레시피의 핵심이 아닌가싶습니다. 두부 1모가 들어가는데요. 100g당 가격이 1kg짜리가 훨씬 저렴하길래 저는 그냥 1kg짜리로 구입 (...-_-) 땅콩버터도 필요하.. 2015. 8. 24.
어제밤에 먹은것, 백종원 김치밥 또 먹었습니다 백주부표 김치밥 -ㅅ- 무슨 김치밥 홍보대사도 아니고 맨날 김치밥김치밥 T_T 사실...매끼 새로운 요리에 도전하는건 현실적으로 어렵다는...T_T 하지만..너무 이것만 해먹으니 조금 질리는 느낌이...=_=) TV 다시보기로 백주부님의 새로운 레시피를 찾아봐야겠어요.'ㅁ' (마리텔과 집밥백선생만 보면될까요?) 영양은 지금도 충분하지만 (-_-) 아무튼 영양보충을 위해 계란후라이 하나 추가하기로 했죠. 후후 오늘도 계란후라이 성공. 맨날 뒤집다가 자꾸 노른자를 터트려서 요즘에는 아예 뒤집지않고 약한 불로 익힙니다 -_-;;; 줌렌즈를 빌려온 상태이기에. 온사방의 모든것들을 틈나는데로 땡겨찍고 있습니다 -ㅅ- 이런식으로 한컷 찍고 다시 또 최대 망원으로 땡겨서 찍고 -_- (이럴거면 차라리 .. 2015. 8. 11.
자취생의 식사시간, 참치 김치밥 안녕하세요 자취인 허머니 입니다. (자취생활이야기를 블로그에 쓰기시작한지 꽤 오랜 세월이 흘렀네요. 나이로 보면 이제 자취생이라기보다 혼자사는 아저씨, 혹은 삼촌이라고 해야합니다만. 이제와서 블로그 제목을 쬐금 잘 안치우는 아저씨가 사는 이야기로 바꾸기는 조금 이상하니까...그냥 자취생으로 쭉 가보도록 하지요 -_-;;;;) 아무튼 이번 글은 평소에 먹은것들을 가볍게~ 올려보는 자취생의 식사시간 입니다. 바로 얼마전이였죠. 백종원 레시피가 그렇게 유명하다는 말에 처음으로 김치밥을 만들어먹은후. 대만족 ! 그래서 이번 식사시간에 또 만들어봤습니다. 자세한 레시피는 이쪽으로'ㅁ' ☞ 자취생의 백종원 김치밥 따라만들기 http://hermoney.tistory.com/1522 얼마전 참치를 넉넉히 구입했기에... 2015. 7. 3.
자취생의 백종원 김치밥 따라만들기 안녕하세요 자취요리인 허머니 입니다. 요즘 백종원씨가 엄청 핫하더라구요. TV가 없는(-_-) 저에게까지 그 소문이 들려올 정도면 정말 엄청난 겁니다. -_-;;;;; 뭔가뭔가 궁금해서 저도 백종원씨가 출연한 프로를 몇가지 봤는데... 그만 백주부님의 매력에 푹빠져버렸습니다. 특히 나도 따라 만들수 있겠다 싶은 간편한 레시피들이 눈에 쏙 +_+ 그래 ! 나도 요리인인데 (...지멋대로 요리인 -_-) 한번 만들어보자 싶더군요. 이번에 만들 요리는 백종원 레시피 중 하나인 김치밥 입니다. 필요한 재료는 김치, 밥, 참기름 정도? 'ㅁ' (참기름 대신 들기름도 가능하데요) 재료도 간단하고 완전 쉬워보이더라구요. 자 그럼 한번 만들어보겠습니다. 일단 냉동실에 얼려둔 밥을 하나 해동. 냄비는 요걸 사용하기로 하.. 2015. 6. 25.