닭근위4 닭근위와 떡볶이와의 만남 (또...-_-) 닭똥집볶음 떡볶이 만들기 안녕하십니까 닭똥집왕 (...-_-;;;;) 허머니 입니다. 지난번 폭풍인터넷 쇼핑후 냉동실이 가득찬 그남자이지요. 이날도 여지없이 배고픈 시간은 찾아오고 저는 또 주방앞에 섰습니다. (어떻게된게 맨날 배고파..T_T) 이번에 만들어 볼 요리는 근위 (혹은 닭모래집. 저에겐 닭똥집이라는 호칭이 더 익숙합니다만...-ㅅ-) 를 이용한요리입니다. 얼마전에 만들어먹은 닭발 떡볶이 (...-ㅅ-)의 성공으로 자신감을 얻은 (...그게 성공작이였나? -_-;;) 저는 이번에도 떡볶이를 함께 이용해보기로 했어요. ...관련글 =_=;; ☞ 폭풍 지름 신고 (배고플땐 인터넷 쇼핑을 하지맙시다. -_-) http://hermoney.tistory.com/1557 ☞ 닭발과 떡볶이의 콜라보. 닭발떡볶이 만들기 http:.. 2015. 8. 5. (안주열전) 즉석 닭근위 볶음과 즉석 뼈없는 양념닭발 볶음 만들기 넵 저번편에 이어 닭시리즈 입니다 -_-;이번에 적어볼건 닭근위 볶음과 닭발 볶음 요리인데요. 이번에 구입한건 손질도 다되어있고 양념도 들어가있는 제품이라 요리기라기보다는 조리기라고 해도될거같습니다.(뭐 제 요리스킬을 생각하면 조리나 요리나 어렵긴 마찬가지입니다.-_-) 요리건 조리건 사실 그것보다는 닭근위를 닭똥집이라고 부르고 싶어서 근질근질하는 중입니다.아니 왜 닭똥집을 닭똥집이라 부르지못하게하는가.닭모래집이라는 말도 있는데 닭근위와 마찬가지로 뭔가 포인트없는 기운이 없는느낌입니다.(사실 저는 닭볶음탕도 닭도리탕이라고 부른게 더 좋아요.. 은근히 이부분도 논란이 있는데 닭도리탕이라는 단어의 어원이 일본어가아니라 한국말이라는 말도 꽤많습니다) 에..아무튼 오랫만에 진지한 요리글로 한번 들어가보겠습니다... 2013. 4. 24. 자 이번에는 하림몰이다=_=) 하림몰 제품몇가지이용기. 운동은 조금밖에 안하는주제에 운동하니까 담백질도 좀 많이 먹어줘야겠다는 생각을 하게되었습니다.그럼 닭가슴을 좀 사야겠군 하면서 인터넷 브라우져를 열고 마니커몰을 들어가고보니 저번에 적립금 쌓인걸 다썻더군요. 흠...이기회에 하림몰도 이용해볼까... 하면서 하림몰로 들어가봅니다.(적립금 몇푼 다 썻다고 홀랑 이용하는 몰을 바꾸는걸 보면 나는 참 로열티따위 없는 팔랑고객이구나 싶군요-ㅅ- 배신자라서 미안합니다 마니커몰.. ) 하림몰을 들어가서 이것저것 고르다보니 새로운곳이라그런지 은근히 기분전환이 되더군요.(마니커몰에서 닭사다가 하림몰에서 닭사는게 기분전환이 되다니 너무 소소한가싶지만..-ㅅ-) 아무튼 보시다시피 저는 냉정하고 무서운 고객이니까... 이마트몰도 긴장하셔야할것입니다.요새 10%할인쿠폰 잘안주는.. 2013. 4. 23. 내 생애 첫 닭모래집 볶음 만들기 보통 닭똥집이라고 하지요. 요새는 닭모래집이라고도 많이 부르던데 저는아직까지 닭똥집이라는말이 더 와닿습니다.겉포장에 근위라고 써있는걸보니 정식 명칭은 근위가 맞는거같기도하구요.(뭐 닭똥집이나 닭근위나 닭모래집이나... 아무렴 어떼요-ㅅ- 그래도 닭똥집이 젤 맘에드는데. ) 마트에서 닭볶음용 닭을 사다가 눈에 띄어서 구입해봤습니다.가끔 가게에서 먹어봤던게 기억나더라구요. (가게라기보다는 주로 술집이나 포장마차였던듯합니다.)500g 에 5000원정도. 가게에서 사먹는것보다 싸게 먹힐거같기도하구요.대충 후라이팬에 볶버리면 쉽겠거니했었습니다. 닭모래집 볶음 재료 밥대신 뭔가 다른걸 먹고싶었던 저녁.슬슬꺼내봅니다.요리되기전에는 이렇게 생겼군요. 가게에서 요리되어 나온것만 보다가 생물로 보니 왠지 좀 그로테스크. .. 2012. 6. 20. 이전 1 다음
