갈비4 내 생애 첫 갈비탕 만들기, 압력밥솥 갈비탕 안녕하십니까 갈비왕 (...-_-) 허머니 입니다. 세일한다고 아무생각없이 갈비를 왕창 사버리는 바람에 일주일내내 갈비를 뜯고있는 비운의(?) 남자이지요 -_-;;;; 할줄아는건 갈비찜뿐이라 (그것도 얼마전 처음 만들어봤지요 -_-) 계속 갈비찜만 만들어 먹다보니.. 왠지 다른 요리에도 도전하고 싶어서 한번 시도해봤습니다. ... 바로... 갈비탕 입니다 두둥 ! ....뽐뿌를 끊던가 해야지 -_- 이번에 구입한 호주산냉장갈비는 이런 모습. 요 600g 짜리를 4팩 구입했죠. ........총 2.4kg. 혼자다먹어야하는데 너무 많이 사버린게 아닌가.. .처음에는 그런 걱정도 했습니다만 갈비는 뼈의 무게가 상당하기에.. 중량대비 양이 적다라는건 함정 -ㅅ-;; 요게 600g T_T 자 그럼 갈비탕을 한번.. 2015. 7. 19. 남은 갈비뼈 활용기~ 갈비뼈 고추장 찌개 안녕하세요 자취요리인 (...-ㅅ-) 허머니 입니다. 이야기는 바로 얼마전. 씐나게 갈비찜을 만들어 먹은 이후로 돌아갑니다 빛의 속도로 갈비를 폭풍 흡입하고 나니 행복도 잠시. 남는건 깨끗하게 발라진 갈비뼈와 그만큼 두둑해진 제 뱃살(...-_-)뿐이더군요 워낙 맛나게 먹어서였을까요? 남은 갈비뼈들을 그냥 버리기가 아깝다는 생각이 들어서 일단 뼈들만 모아서 냉장고에 넣어 두었습니다 다음날.... 언제나처럼 배가 또 고파오고-_- 뭔가 먹을게 없는지 자취방을 뒤지기 시작. 다행히 감자와 양파를 발견했습니다. 국이나 찌개가 먹고싶어서 뭔가 없을까 했다가 감자와 양파가 있으니 남겨둔 뼈로 육수를 내서 고추장찌개를 만들어볼까???? =ㅁ=)! 하는 참신한 아이디어가 똻~ .........=_= 과연...-ㅅ- .. 2015. 7. 15. 압력밥솥으로 만든 초간단 갈비찜 ! 내 생애 첫 갈비찜 만들기 안녕하세요 갈비왕 (....-_-) 허머니 입니다. 세일한다고 아무생각없이 갈비를 2.4kg나 구입해버린 비운의 (?) 그 남자이지요. 이번에 구입한 갈비는 냉장길비답게 유통기한이 짧은 편이라.. 덕분에 일주일도 안되는 짧은기간내에 갈비 2.4kg를 다 먹어치워야 한다는 미션을 강제로 수행하게 되었습니다. (...우왕 씐난다=_=) 아무튼 그렇게..저는 한동안 갈비만 먹게되었는데..(-_-) 저의 첫번째 갈비요리는 바로 갈비찜 입니다. 갈비하면 역시 갈비찜 아니겠습니까 !! 갈비찜은 그동안 먹어만 봤지 직접 만들어볼 일은 없었기에... 이번에 제 생애 첫번째 갈비찜 도전이 되겠습니다 -ㅅ- 역시나 이번 요리도 저의 평소 요리 목표대로 해봤습니다. (무난한 맛을 목표로 최대한 편하게 요리하자 -_-) 몇가.. 2015. 7. 12. 기쁘다 갈비 오셨네 -ㅅ- 이마트 호주산냉장갈비 구매수령기 안녕하세요 자취인 허머니 입니다 (...-_-) 이번글은 얼마전에 구입한 이마트표 호주산냉장갈비에 대한 글입니다. 구매 계기는 역시 뽐뿌 (=_=). 그날도 별생각없이 뽐뿌에 들어가 이런저런 지름관련 글들을 읽다가 지르고 말았죠. 갈비를 -ㅅ- 지름신 오게 도와주신 Bulgaris 님과 시나부님께 감사를....-_- 호주산냉장갈비가 100g당 1000원쯤 하는 가격이였습니다. 역대최저가라고 하더군요. 제가 돼지고기는 시세를 좀 아는데 (자취생이니까...-_-) 소고기는 비싸다는 생각에 별로 구입해본적이 없어서그런지. 사실 이게 싼건지... 별로 체감이 안되던군요. (보통 돼지고기는 100g당 500원쯤해야 아~ 이거 저렴하네 라는 느낌을 받았거든요.) 결론적으로는 지름신이 오지않았다는.... 그런데 Bu.. 2015. 7. 11. 이전 1 다음
