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먹어야산다_자취요리435

집에서도 쉽게~초간단 밀크쉐이크 만들기 집에서 밀크쉐이크 만들기. 안녕하세요 먹고싶은게 있을땐 부지런해지는 남자 허머니(-_-)입니다 낮엔 기온이 제법 올라서 반바지를 입고 다녀도 전혀 이상할게 없는 날씨입니다 벚꽃 떨어진지 얼마나 됬다고, 벌써 여름의 기운이 가까이 다가오는것 같아요 그래서 저는 밀크쉐이크를 먹기로 했습니다 더우니까 밀크쉐이크(참 핑계도 좋다-_-) 준비물은 단순합니다 아이스크림, 우유, 얼음 그리고 믹서기. 바닐라빈이라던가 뭐 그런 어려운 재료같은건 모두생략. 그냥 다 넣고 갈아버리면 완성 초코아이스크림 넣으면 초코 쉐이크 바닐라 아이스크림 넣으면 밀크 쉐이크. 딸기맛 아이스크림을 넣으면 딸기 쉐이크 저는 냉장고에 바닐라 아이스크림이 있으니 밀크쉐이크~ 먼저 믹서기 컵에 아이스크림을 넣어주고요 얼음도 적당히 몇개 넣어줍니다.. 2018. 4. 30.
꿀맛 조합 발견 -ㅁ-) 아보카도 와사비 참치마요 만들기 아보카도 + 와사비 참치마요 = 꿀맛 안녕하세요 아보카도왕 (-_-) 허머니 입니다. 저번에 충동 구매한 아보카도가 아직도 ! 아직도 ! 남아있는 관계로 또 다시 아보카도 요리에요 -ㅅ- 아보카도를 구입할 당시에만 해도 작은데 넘 비싸다 감질맛 나서 이거 얼마나 먹겠나 싶었는데 제가 아보카도 레시피를 몰라서 그럴까요. 막상 사두고 보니 잘 안먹어지더군요. 좀 처럼 줄어들지 않습니다. 이거.. 아보카도를 이대로 계속 방치하다가는 익다못해 썩겠는데.. 요걸 또 어떻게 먹어야 할까나.... 그러다 아보카도 요리법 검색. 보통 과카몰리라는 요리를 많이 해먹는다고 하던데요. (* 과카몰리 : 으깬 아보카도에 채소와 레몬, 라임즙을 넣어 나쵸위에 올려 먹는 살사 스타일의 요리) 저는 레몬즙, 라임즙이 없는관계로 과.. 2018. 4. 22.
오뚜기 콤비네이션 피자에 치즈 토핑추가 오뚜기 피자에 치즈 토핑추가 하기 안녕하세요 피자사랑 허머니 입니다. (...-ㅁ-) 오늘의 일용할 양식은 오뚜기 피자 입니다. 그중 콤비네이션 맛이지요. 원래 게획은 불고기맛,호두맛 피자를 구매하려고 했는데요 오뚜기피자를 첫 구매하고,피자를 맛있게 먹어보겠다고 후라이팬에 굽다가 이렇게 홀랑 다 태워먹어(-_-).= 콤비네이션 피자의 맛을 온전히 즐기지못했다지요 그래서 오늘 콤비네이션 피자의 맛을 얌전히(-ㅅ-) 느껴보려고 합니다 당시 관련글 -_-) 오 갓뚜기 ! 오뚜기 피자 맛있게 먹는법 http://hermoney.tistory.com/2263 이번에는 딴짓하지 말고 그냥 조신하게 전자렌지에 데워먹어야지. 평화로운 마음으로 피자 박스를 오픈 ! 음????????? 뭐지 이건? 하프앤하프인가??? 오.. 2018. 4. 18.
한잔을 부르는 쫄깃한 닭근위볶음만들기 고소담백~닭근위 모래집 볶음 만들기 안녕하세요 자취 요리인 (-_-) 허머니 입니다. 이번에는 지난번 손질해뒀던'냉장'닭근위(닭모래집)볶음을 해봤어요 지난글인 손질편에 이어 닭근위 2탄이라고 할 수 있겠습니다 -ㅅ-) ☞ 관련글 한번 해두면 편한~ 닭근위(닭똥집,닭모래집) 손질하기. http://hermoney.tistory.com/2139 먼저 냉동실 오픈. 얼려둔 닭 근위를 한봉지 꺼내구요 끓는물에 해동시켜줍니다. 볶는 과정이 기다리고 있으니 해동이 될 정도로만 살짝 삶아줍니다 (오래 삶으면 질겨져요) 이제 닭근위와 함께 볶아줄 채소들을 꺼냅니다 이것저것 집에 있는 채소들 집합~ 닭근위볶음할때 저는 주로 피망과 양파를 사용했었는데 이날은 양파, 버섯, 당근이 있더군요 그외 필요한건 소금(맛소금이 있다.. 2018. 4. 10.
한번 해두면 편한~ 닭근위(닭똥집,닭모래집) 손질하기. 닭근위(닭똥집,닭모래집) 손질하기 안녕하세요 자취인 허머니입니다 닭근위(닭똥집,닭모래집)는 저렴한 가격에 한번 손질만 해두면 다양한 버젼으로 쉽게 조리할수 있어서 여러번 구입했었는데요. 그러다보니 닭근위 손질도 꽤 익숙해져가는 느낌입니다. 그동안 저는 주로 냉동을 구입했었죠 인터넷 몰에서는 냉장용 모래집을 찾기가 쉽지 않더라구요 그러다 냉장 닭근위를 구하게 되었습니다. (하나로 마트등 식자재 판매하는곳에서 종종 볼수 있다고 하네요.) 평소 500g~1kg정도 구매하는편인데 이번에는 무려 2키로나...-_-;;;;;;;; 그래서 대량의 모래집 볶음 손질에 들어갑니다. 강제 노동 시작 T_T 먼저 물로 샤샤샥 씻어줍니다. 냉장 닭근위가 냉동보다는 잡내가 훨씬 덜한편이라 씻는것만 잘해줘도 괜찮다고 하더군요 그.. 2018. 4. 7.
만들고 보니 봄 나들이에 딱, 집에서 만드는 봉구스 밥버거 맨날 사먹다 한번 만들어본 봉구스 밥버거 (=ㅁ=) 안녕하세요 자취인 허머니 입니다. 아시는분은 아시겠지만 제가 봉구스 밥버거를 참 좋아합니다 (뭐 그러고보면 사실 봉구스 밥버거외에도 먹는건 대부분 다 좋아하긴 합니다... 니가 도대체 뭘 싫어해? 라고 물어본다면 할말은 없어요..-_-) 봉구스에 한번 갈때마다 2-3개를 구입하는 편이라 이렇게 많이 구입할거면 차라리 내가 만들어먹는것도 좋겠다 싶을정도. 그러던 어느날의 식사시간. 저는 찬장을 뒤적거리며 오늘은 또 무얼먹을까 고민하던중이였죠. 그러다 집에 밥버거 재료들이 모두 갖추어져있다는걸 깨닫게 되었습니다. 찬스입니다. 밥버거 만들기에 딱 좋은날이였던것이죠. 김자반, 단무지, 마요네즈, 김치, 참치, 밥, 햄(이건 옵션), 챔기름 재료들을 다 꺼내놓고.. 2018. 3. 31.
초간단 야메 냉채족발 만들기 집에서 만드는 냉채 족발 'ㅁ')! 초보의 냉채족발 만들기 안녕하세요 자취인 허머니 입니다. 냉채족발이 먹고 싶었지만,식당에 가서 혼자 사먹는게 망설여지기가 몇번 (냉채족발 늠 비싸T_T) 걍 직접 만들어보기로 했습니다 집에서 냉채족발 만들기의 1단계는 뭐니뭐니해도 족발의 확보. 보통은 족발집에서 먹고 남은 족발을 포장해 온 경우 (남은 족발 재활용 요리로 시도하는 케이스가 많다고 합니다.) 저는 족발집에 갈 일이 없었고 당분간 갈 계획도 없으니까 (-_-) 또 족발집에 간다고해도 족발이 남으리라는 보장이 없으니 (T_T) 인터넷에서 구매를 했습니다 인터넷에서 가격검색을 해보니 무뼈 족발 400g 가격은 4000-6500원 정도. 브랜드마다 가격 차이는 조금씩 있으나 대략 이정도라고 생각하믄 됩니다. 족.. 2018. 3. 26.
쉽고 간단한 밥반찬, 단무지 무침 만들기 추억의 단무지 무침 만들기 안녕하세요 자취인 허머니 입니다. 얼마전 분식점에서 김밥과 라면을 먹는데 반찬으로 단무지 무침이 나오더라구요. 학창시절 도시락 반찬으로 가끔 나오던 반찬이였는데. 단무지 무침을 오랜만에 맛봐서 그럴까요. 예전 추억과는 달리 엄청나게 맛있었습니다. (학창시절에는 미니 돈까스나 쏘세지 같은게 제일 좋았음 -_-;;;) 단무지가 이렇게 맛있었나? 갸우뚱 하면서 집으로 귀가. 이정도면 나도 만들어볼만 하겠다 싶어 만들어보기로 했지요. 막상 단무지를 구입하려고보니. 생각과는 달리 제법 가격이 나가는 식재료였다는 사실. (저는 옛날 생각하고 막 10kg에 3000원 이럴줄 알았다는... -_-;;) 반찬용으로 만들때에는 일반 단무지보다 치자맛 단무지가 더 맛나다길래 치자맛으로 구입완료. .. 2018. 3. 17.
자취방 실험실) 아보카도에서 참치회 맛이 난다고? 아보카도에서 참치회 맛이? 안녕하세요 아보카도 부자 허머니 입니다. 막상 사놓고 보니 안땡기는 아보카도 처리를 두고 고민을 하던중. 아보카도를 김에 싸서 와사비 간장에 찍어먹으면 참치뱃살과 비슷한 맛이 난다는 정보를 입수. 시도해보았습니다. 아보카도 생와사비 간장 그리고 김 준비물은 매우 심플. 다만 김이 없어서 T_T 김은 생략. (김자반은 있었으나...김자반은 김함량이 낮아서 좀 애매함) 와사비를 간장에 잘 풀고. 아보카도를 살짝 찍어서 맛을 봅니다. 음. 음. 뭐랄까........ 아보카도가 워낙 크리미한 식감이라 참치회와 비슷한 면은 있지만......... 역시 참치회는 참치회. 아보카도는 아보카도에요. 게다가 이렇게 아보카도만 쌩으로 먹으니 조금 풋내(?)랄까. 그런 느낌이 있네요. 아보카도에서.. 2018. 3. 14.