카프레체1 자취생의 카프레제 만들기. (코스트코치즈와 대저토마토) 안녕하세요 자취인 허머니 입니다 (...-ㅅ-) 얼마전에 어머니가 코스트코치즈를 주셨는데요. 귀찮아서 그냥 냉장고에 넣어두었더니 그러면 위험하다(곰팡이가 생긴다-_-)고 조언해주신분이 계셨습니다. 그걸보고 화들짝 ! (먹을건 소중하니까요.) 그래서 바로 작업에 들어갔습니다. 크고 아름다운 코스트코 치즈 -ㅅ- 바로 요겁니다. 2.72kg 통짜 치즈의 위엄. 반으로 잘라주셨는데도 많아요. 덜덜덜 묵직한게 참 들고 있기만해도 행복하더군요. 인터넷으로 검색해보니 모짜렐라 치즈라고 나와있었습니다. 여태까지 제가 구입한 모짜렐라 치즈들은 전부 잘게 다져있었는데 요건 통짜라서 신기했다는... 이런 선물이 생길줄 모르고 얼마전 마트에서 치즈를 한봉 구입했었다는...-ㅅ- 아무튼 요즘 치즈 부자 입니다. =ㅁ=)v 냉.. 2015. 5. 22. 이전 1 다음
