초보요리5 닭근위와 떡볶이와의 만남 (또...-_-) 닭똥집볶음 떡볶이 만들기 안녕하십니까 닭똥집왕 (...-_-;;;;) 허머니 입니다. 지난번 폭풍인터넷 쇼핑후 냉동실이 가득찬 그남자이지요. 이날도 여지없이 배고픈 시간은 찾아오고 저는 또 주방앞에 섰습니다. (어떻게된게 맨날 배고파..T_T) 이번에 만들어 볼 요리는 근위 (혹은 닭모래집. 저에겐 닭똥집이라는 호칭이 더 익숙합니다만...-ㅅ-) 를 이용한요리입니다. 얼마전에 만들어먹은 닭발 떡볶이 (...-ㅅ-)의 성공으로 자신감을 얻은 (...그게 성공작이였나? -_-;;) 저는 이번에도 떡볶이를 함께 이용해보기로 했어요. ...관련글 =_=;; ☞ 폭풍 지름 신고 (배고플땐 인터넷 쇼핑을 하지맙시다. -_-) http://hermoney.tistory.com/1557 ☞ 닭발과 떡볶이의 콜라보. 닭발떡볶이 만들기 http:.. 2015. 8. 5. 내 생애 첫 갈비탕 만들기, 압력밥솥 갈비탕 안녕하십니까 갈비왕 (...-_-) 허머니 입니다. 세일한다고 아무생각없이 갈비를 왕창 사버리는 바람에 일주일내내 갈비를 뜯고있는 비운의(?) 남자이지요 -_-;;;; 할줄아는건 갈비찜뿐이라 (그것도 얼마전 처음 만들어봤지요 -_-) 계속 갈비찜만 만들어 먹다보니.. 왠지 다른 요리에도 도전하고 싶어서 한번 시도해봤습니다. ... 바로... 갈비탕 입니다 두둥 ! ....뽐뿌를 끊던가 해야지 -_- 이번에 구입한 호주산냉장갈비는 이런 모습. 요 600g 짜리를 4팩 구입했죠. ........총 2.4kg. 혼자다먹어야하는데 너무 많이 사버린게 아닌가.. .처음에는 그런 걱정도 했습니다만 갈비는 뼈의 무게가 상당하기에.. 중량대비 양이 적다라는건 함정 -ㅅ-;; 요게 600g T_T 자 그럼 갈비탕을 한번.. 2015. 7. 19. [음식데코레이션] 두부김치 데코레이션 (혹은.. 두부김치의 역사랄까요..) 두부김치를 통해본 나의 음식 데코레이션(..-_-) 이야기랄까요.. 아니면 제가 만든 두부김치의 역사 이야기랄까요. 연말직딩이라 항상 시간이 부족하지만 (뭐 딱히 일때문만은 아닙니다만) 포스팅은 못해도 틈틈히 올해 찍은 사진들을 정리하고있는데요. 유독 눈에 자주 띄는 음식사진이 있더군요. ....에.. 예상하신대로 두부김치 입니다. 좋아하는편이긴 하지만 아무리그렇다고해도 뭘이리 많이 해먹었나 싶기도하고요 두부김치 사진만 한번 쭉 모아서보니... ...............두부김치 사진에는 꼭 술이 함께하네요. 이건뭐 음식이라고 해놓고는 순 안주로 해먹었나봅니다. .....뭐 안주도 음식이니까요...-ㅅ- 나름 지딴에는 이것저것 레시피의 변화를 노려본거같기도 하구요. 그래봤자 두부김치이긴합니다만.... 이.. 2011. 12. 15. [본격미역국시리즈] 의외로 먹을만했던 참치 미역국 . 그리고 배신의 유부초밥 어쩌다 미역이 싸다고 구입한 미역 40인분 계속 먹게되네요. 미역국을 시리즈로 쓰게될줄은 몰랐습니다만... 일단 다먹어야 다음에 뭔가 다른걸 요리해볼텐데.... 아직 미역이 25인분정도 남았어요. 다른 멋진요리블로그님들처럼 매일매일 다른요리를 해보곤싶지만.. 이거.. 구입한 재료를 먹어치워야 다른걸 만들텐데. 혼자살다보니 먹는것도 나름일입니다. 미역국시리즈 1편 [자취요리] 내생애 처음 만들어본 미역국. 요리도전기 2편 [자취요리] 미역국 복습해보기 3편 어느 평범한 자취생의 평범한 하루 4편 [상한음식 복용기] 상한 음식 먹지맙시다.. 특히 미역국 상한거... (어느새 5편이군요.. 미역국시리즈... 특히나 4편부터는 의도치않게 버라이어티해지는거같습니다.) 미역! 지금까지 사용한 소감으로는.. 제가 추.. 2011. 1. 7. 내생애 처음만들어 보는 떡볶이 저같이 매일 집에서 먹지 못할때가 많은 자취생은 요리를 할때 뭔가 꼭 부족하게 되는거같습니다. 아아 배고프다.. 뭔가 만들어먹어야겠다 하고 요리책을 뒤적거리다보면 꼭 2~3가지의 재료가 없더군요. 결국 퇴근후 멍한 기분으로 뭔가 해먹을려고 장보러 가기에는 너무 힘들기때문에(혹은 그냥 게을러서-ㅅ-) 결국 항상 하던 대충 있는데로 볶아대서 먹는 걸로 배를 채우곤합니다. 냉동실 자리를 확보하라 아침 출근길에 냉장고를 뒤적거리다보니 몇주전에 부모님이 오실때 놓고 가셨던 떡볶이떡이 냉동실아래칸을 전부 차지하고있는게 보이더군요. 이거 먹어서 없애버려야겠다 라는생각이 듭니다. 한번도 떡볶이를 해본적이 없어서 (사실 해본요리자체가 별로없습니다만) 뭐가 들어가는지 알수는없지만 대충봐도 집에있는재료들로 해보기에는 뭔가 .. 2010. 6. 21. 이전 1 다음
