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짬뽕2

짬뽕 ! 자취생도 만들었다 -ㅁ-; 내 생애 첫 해물짬뽕 만들기 안녕하세요 자취요리인(...-_-) 허머니 입니다. 이날의 요리는 바로... 짬뽕 이 되겠습니다. 아니 그냥 동네 중국집에서 사먹으면 되는걸 굳이 만드냐고 물어보신다면... 제가 뒤늦게 삼시세끼를 봤기때문에 그렇습니다...-_-;; 차승원씨가 만들어먹는 모습이 어찌나 맛깔나던지 -_ -) 침을 막 쥘쥘 흘리면서 봤다지요..-ㅅ- 레시피는 이번에도 역시 그냥 제맘대로 (tv 에서 보니 왠지 만만해보였음 -ㅁ-;;) 재료 역시 제 방 냉장고속에 들어있는대로 사용하기로 했어요.'ㅁ' 뭐 청양고추, 기름, 다진마늘, 고추가루, 양배추, 양파 등등이 필요하지않을까싶어요. 그외에는 음...육수와 해물도 있어야할테고.. 제가 사는 분당은 만재도 처럼 집 근처에서 막 홍합을 딸 수 있다던가 그럴순없으니 해물이 가장 큰.. 2015. 5. 16.
자전거로가보는 맛집] 30년전통의 짬뽕 송추 진흥관 보통 자전거를 타러갈때에는 뭔가 주제가 하나씩 있습니다. 포천가서 오리고기먹고 계곡에 발좀 담구자.. 라던가 춘천가서 닭갈비나 먹고올까.. 뭐이런거지요. 서울에도 잘찾아보면 그런곳들이 꽤많은데 지금은 자리를 옮겨 먼옛일이 되버린 남산 입구에 있는 동아냉면.. 행주산성가는길에 있는 가격대비성능비의 행주국수 뭐이런것들이죠. 오늘은 송추역 근처에있는 30년전통의 유명짬뽕이라고 하는 진흥관을 가기로했습니다. 에...사실 짬뽕을 그렇게까지 좋아하지는않습니다 -,,- 그냥 자전거타고 뱅뱅뱅 돌기는 애매하니까 핑계삼아 가는게 아닐까합니다. 뭐 자전거나 탈까~ 라는거보다는 송추가서 짬뽕이나 한그릇먹고올까~ 가 더 땡기니까요 ^^ 가격이 짬뽕치고는 조금있는만큼 해물이 풍부하게 들어있고 맛은 정말...뭐랄까 매콤함의 넘어.. 2010. 8. 30.