요대남3 요리 대신 만드는 남자의 베이컨 크림 리조또 만들기 안녕하세요 요리 대신 만드는 남자 허머니 입니다 (-ㅁ-)~ 이번에 만들게 된 요리는 청양고추를 넣은 베이컨 크림 리조또에요. 리조또는 밖에서 사먹는 음식으로만 알았는데 (-_-) 이렇게 직접 만들게 되다니... 이번 요리는 강xx님의 신청사연으로 식당에서 베이컨 리조또를 주문했는데 매콤한 맛이 나서 느끼한줄 모르고 푹푹 떠먹은 기억이 있다고 하십니다. (신청해주신지는 꽤 오래전인데 베이컨을 구입하는데 시간이 조금 걸려서 이제야 도전해보네요 T_T) 일단 요리전 주방상태 체크 ! 왠일로 설거지가 밀리지않은 상태. 요리할맛 납니다 후후훗. 자 그럼 리조또를 만들어야하는데요. 문제는 제가 ... 리조또가 뭔지 정확히 몰라요 -ㅅ- 몇번 먹어본적은 있는데 이걸 어찌 만드는건지 생각을 해본적이 없어서...쿨럭 .. 2016. 8. 17. 도전! 자취생의 잡채만들기 안녕하세요 요리 대신 만드는 남자. 요대남 허머니 입니다 (-ㅁ-) 이번에 만들 요리는 바로 잡채 ! 잡채가 되겠습니다. 아니 저같은 초보요리사에게 잡채를 만들라고 하시다니 T_T) (참고로 잡채는 가장 많은 분들이 신청하신 요리입니다. 그외에도 동치미라던가 -_-;;; 베이컨 리조또를 신청해주신분도 계셨어요. 그나저나 동치미는 어떻게 만들죠 으잌ㅋㅋㅋㅋ) 일단 식재료부터 구매했습니다. (요대남은 생각보다 제작 비용이 많이 들어가는 컨텐츠인듯 T_T) 시금치, 피망, 당근, 등등 그런데 여기에서 문제가 하나 발생. 핵심 재료라고 생각되는 다진 고기와 목이버섯 구매를 깜박했습니다. 아아아아 바보같으니.......... 으음.....식재료를 보충하기위해 다시 나가야하나 고민을 하다가 (자취방 근처에 식료품점.. 2016. 6. 12. 내 생애 첫 닭가슴살 장조림 만들기 안녕하세요 요리 대신 만드는 남자 허머니 입니다. (-ㅁ-)/ 이번주에 대신 만들어볼 요리는 바로 장조림 인데요. "장조림이 먹고싶은데 만들어본적이 없어서 걱정됩니다. 먼저 한번 시도해주세요." 독자님께서 요런 메세지로 신청해주셨습니다. 'ㅁ' 아하하하~~~ 장조림이라니 아하하하~~ T_T)~ 장조림은 저도 그동안 먹어보기만 많이 먹어봤지 처음 만들어보네요. 특히 저는 육류파 중에서도 "지방"파 인터라 (-_-) 뻑뻑살보다 기름이 좔좔좔 지방이 가득포함된 부위를 좋아하기에 장조림을 그리 좋아하진않습니다. 하지만 내가 뻑뻑살을 싫어한다고 ! 독자님의 소중한 요대남 신청을 못본척 할 순 없죠 ! 그래서 잽싸게 재료부터 구입해왔습니다. 꽈리고추 1000원 ! 메추리알 20개짜리 2팩 ! 2500원 ! 메추리알.. 2016. 5. 30. 이전 1 다음
