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굴소스2

[치킨재활용 요리] 치킨을 살려라. 중화풍 파닭 볶음 아는형님들과 즐겁게 치킨을 먹었는데 워낙 많이시켜서그런지 치킨이 왠일로 1.5마리나 남았습니다 제법 많이 남았군. 저걸 누가가져갈것인가 이번에는 나름 경쟁률이 치열하겠구나 싶었지만 제생활을 아시는 분들이라그런지 다른말씀안하시고 남은치킨을 깔끔하고 먹기좋게 이쁘게 잘싸서 제손에 쥐어주시는군요. 좋다고 받아서 룰루랄라하면서 집으로 들고왔습니다. 치킨재활용 첫째날 항상 퇴근할때 오늘저녁은 또 뭘해먹나 라는 생각이 들었었는데. 이날퇴근길은 발걸음도 가벼웠습니다. 냉장고에 남은 치킨이 들어있었거든요. 그것도 1.5마리나. 두끼는 해결할수있을듯합니다. 먹다 남은 치킨재활용하는 방법은 꽤많이 나오더군요. 다시 볶거나 오븐에 돌리거나 스파게티재료로 쓰거나 등등. 오븐이 없으므로 대충 후라이팬에 기름둘둘해서 다시 살려보.. 2011. 8. 23.
[자취요리 이야기] 어머니가 보내준 목살로 만든 김치볶음밥 어머니가 보내준 목살로 만든 김치볶음밥이라니.. 참 작위적인 제목이라는 느낌이로군요.. 재미가없군.... 그렇다고 김치볶음밥으로 만든 목살 이라고도 할수없기에 ( 오히려 이게 신선하긴하군요...-ㅅ-) 얼마전에 어머니가 보내준신 목살이 냉장고에있습니다. 이번에는 씩스팩이 어쩌고 5kg만 더빠지면 업힐이 훨씬 수월이 어쩌고 했었으나.... 닭가슴살만 먹다보니 인생이 우울한 기분이 들어서 (그렇게 철저히 먹지도 않았으면서.) 결국 항복. 목살을 먹기시작했습니다. 목살 구이용 후추를 뿌려서 몇일 숙성시켜둔 목살입니다. (물론 의도한 숙성은 아닙니다.-ㅅ-) 감량해야했으나 퇴근후 이걸 보자마자 이미 이성을 잃어버린... 곧바로 굽습니다. 지글지글. 그래 생각해보면 씩스팩같은거 다른사람에게 보여줄일도없는데 가벼워.. 2011. 8. 13.