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먹어야산다_자취요리435

자취생의 가지요리 - 가지 구이&굴소스 가지볶음 가지구이와 가지볶음을 만든후 느낀점 안녕하세요 가지왕 (.....왠지 오타를 내면 큰일날거 같은 느낌 -_-) 허머니 입니다.. 집에 가지가 많이 남아있는 관계로 오늘도 요리의 메인은 가지. 가지 2개로,가지구이와 가지볶음을 만들어 보려고 합니다 어린이 입맛이라 가지를 좋아하는 편은 아니였는데 집에 가지가 많으니 챙겨서 먹게 되네요 가지를 적당히 잘라줍니다 더 얇게 자르고 싶었는데 칼이 무딘지 잘 되지 않더라구요 가게에서 잘 드는 칼을 사용해보니 집에 있는 무딘 칼에 불만이 생기더군요 영~ 써는 맛이 안 느껴집니다 (언제부터 요리했다고. 써는 맛이 안느껴진다니!) 얼마전 칼을 갈았는데도 이렇습니다. 칼을 가는 스킬의 문제인건지 저의 오래된 칼은 구제할수 없는 아이인건지. 아님 칼갈이가 문제인건지. 뭐 셋.. 2017. 7. 12.
동영상으로 보는 자취생의 밥하기 (-ㅅ-)~ 안녕하세요 영상찍는 (...) 자취인 허머니 입니다 (-ㅁ-)/ 저는 주로 압력밥솥으로 밥을 해먹는데요. 압력밥솥이 밥이 더 맛있기다는 이유도 있겠습니다만.. . 사실은 전기밥솥이 없다서 그렇다는 (T_T) "이사람은 이렇게 밥을 해먹고 사는구나"를 동영상으로 찍어보았습니다 'ㅁ' 밥하기보다 잡담이 더 많은거같은건 함정. 자취생의 밥하기 p.s. 요즘 동영상을 많이 찍어보고 있는데요. 편집은 조금씩 익숙해지는데 찍히는건 영..... ㅋㅋㅋㅋ 표정도 ㅋㅋㅋㅋ 막이렇습니다 ㅋㅋㅋ 특히 말이 평소와는 다르게 나오는거같아요 -_- 많이 해봐야할거같습니다. 읽어주셔서 감사합니다. 공감과 공유 꾹꾹 눌러주시면 글을 쓰는데 큰 힘이 됩니다. 2017. 7. 10.
자취생의 제철반찬 가지볶음 만들기 안녕하세요 자취요리인 (...-_-) 허머니 입니다. 오늘은 여름제철 반찬이라고 할수 있는 가지볶음을 만들어 보겠습니다 제가 계절에 따라 제철반찬 만들어 먹는 모범자취인이라면 좋았겠지만 그건 아니구요 알바 중인 가게에서 가지를 많이 주셔서 (가족분이 직접 농사지으신거라고 하시네요^^) 느닷없이 가지 부자가 되었기 때문에 가지를 소모해야 합니다 =ㅁ=) 가지를 이용한 많은 음식중에 제가 가지볶음을 선택한 이유는 간결합니다. 제가 가지볶음 이외에 할 줄 아는게 없어요. 아하하하 (그나저나 가지를 많이 받았는데, 다른 요리법이 또 뭐가 있을까요?-_-) 두둥 자취생의 가지볶음 만들기 ! 넵 요즘 영상 만들기가 재미있어서 이번 가지볶음도 동영상으로 만들어봤습니다. 영상버젼은 이 아래 동영상 플레이 클릭하시면 됩.. 2017. 7. 2.
영상으로 보는 (-_-) 이남자의 김치전 만들기 안녕하세요 자취생 허머니 입니다 (-ㅅ-)~ 자취생의 김치전 만들기 ...(=_=) 이번에는 동영상 버젼 입니다. 영상으로 보니 확실히 뭔가 어설프고 아슬아슬한게 더욱더 리얼타임으로 느껴지네요 -_-;; 플레이버튼을 클릭하시면 보실수있어요. ☞ https://www.youtube.com/watch?v=4bbRyIzg6uI 혹은 위의 링크클릭를 클릭하시면 됩니다. +_+ 유튜브 구독하기나 좋아요를 클릭해주시면 큰 힘이 됩니다. 고맙습니다 'ㅁ' p.s 썸네일 제목이미지도 요렇게 만들었었는데 정작 영상안에 넣는걸 깜박 했다는 -_-;;;;;;;;;; 2017. 6. 22.
자취생의 김치전 만들기 자취생의 김치전 만들기 안녕하세요 자취요리인 허머니 입니다 (-ㅁ-)/ 이번에 만들어 본 음식은,흐리거나 비오는 날에 먹으면 특히 더 맛있는 김치전~ 김치부침개 입니다. 이번에는 최소한의 쟤료로 심플하게 만들어 봤는데요. 일부러 그런건 아니고 집에 다른 재료가 없어서 그랬습니다...-_-;; 재료는 부침가루 김치 소금살짝 식용유 이렇게 되겠습니다. 개인의 취향에 따라 원하는 부가재료를 추가해도 됩니다만 오늘 제가 준비한 4가지만 있어도 충분히 맛있게 만들수 있지요. 김치가 주재료로 들어가는 다른 음식들과 마찬가지로 김치전도 김치만 맛있으면 딱히 다른게 없어도 굳~! 다만 김치전은....... 김치가 많이 필요합니다. 아 김치가 너무 많이 들어갔나? 싶은정도로 많이 넣어줘야 맛있더라구요. 자취생에게는 피와.. 2017. 6. 21.
자취생의 식사시간, 닭볶음탕에 라면사리 추가 보통 닭볶음탕은 한번 만들면 2~3의 끼니는 먹을수 있는데요. (아무리 저라고 해도 한번에 다 못먹어요...-_-) 보통은 두번에 나눠 먹는데, 그후에도 애매하게 남으면 끓여두었다 냉장고를 뒤져서 여러가지 사리를 넣어서 먹게됩니다. 요번엔 떡볶이와 라면사리를 넣어봤어요 먹다 남은 닭볶음탕에 라면 사리를 추가해 본 결과 느낀점. - 당연히 (?) 맛있음. - 그러나 비쥬얼이 별로. - 닭볶음탕을 여러번 나눠먹게 되는경우. 맨 마지막에는 어쩐일인지 꼭 뻑뻑살들만 남아있음. - 떡사리는 언제나 옳다 이번에 만들었던 닭볶음탕은 간장맛을 더한 짭쪼름한 닭볶음탕 버젼으로 요리했던 거라 사진으로 보는 비쥬얼이 식욕을 일으키진 않네요 ㅋ 저는 이렇게 끼니를 또 해결했습니다. 더워져서 입맛없다고, 다이어트 한다고 식사 .. 2017. 6. 19.
두툼한 보쌈용 고기 구워먹기 안녕하세요 자취생 허머니 입니다 (...-ㅁ-) 자취방에 엄마표김치가 똑 떨어졌습니다. 덕분에, 겨울내내 초기화된 엔진도 복구할겸 자전거를 타고 본가에 다녀왔습니다 항상 그래왔듯이 ㅠ 부모님께선 이것저것 많이 주셨어요 (성은이 망극하옵나이다 +_+) 현재 저의 자전거 안장 가방은 예전에 사용하던 여행용 패니어에 비하면 상당히 작은 사이즈인데요 작은 용량의 가방임에도 불구하고,어머니께서 빈공간 없이 꽉꽉 이만큼 담아주셨어요 (자전거 안장가방의 용량에 놀랐습니다.어머니의 수납능력에도 놀랐구요 가방이 터지진 않을까 걱정스러울 정도 였는데 무사히 도착했습니다) 으헤헤헤 김치다 김치 엄마표 김치 T_T)~ 요건 총각김치구요. 요건 배추김치 입니다. 양파,대파 같은 식재료까지 =ㅁ=);; 이젠 저도 어머니께 어엿한.. 2017. 5. 11.
5분이면 뚝딱. 초스피드 대패삼겹살 덮밥 만들기 "초스피드 대파 & 대패삽겹살 덮밥 만들기" 안녕하세요 자취요리인(...) 허머니 입니다. 맛있는 식사 하셨는지요? 저는 근래 체중관리 한다고(..-_-) 나름의 식단조절을 했는데요 그 때문일까 충족되지 못한 허기짐이 있었던 것인지 이날 만큼은 꼭 고기가 먹고 싶더군요. (살은 안빠지고 오히려 허기만 급증하고 있음 -_-) 기분좋게도, 냉동실에는 고기세일때 구입해뒀던 대패삼겹살이 있었습니다 대패삼겹살이라... 마침 얼마전 집밥 백선생의 대패삼겹살 요리편을 봤던게 기억났습니다. 파채를 이용한 대패삼겹살 덮밥이였는데 맛있게 보이더군요! 자 그럼 냉장고부터 오픈 ! 오늘 만들 음식의 식쟤료들이 모두 한눈에 들어오네요 대패삼겹살,대파,밥 제가 만들 대패삼겹살 덮밥의 포인트는 신속함 ! 빨리 만들어야합니다 ! 뢋.. 2017. 5. 1.
쉽게 배워보는 사과모양내기. 사과 예쁘게 깎기 "초보의 예쁘게 사과깎기 도전~" 안녕하세요 사과깎기 연습중인 허머니입니다 (...-_-) 알바 시작한지 얼마 안됬을때, 제가 직접 과일안주를 만들어야 할 타이밍이 되었죠 안주로 나가는 과일들 대부분은 껍질만 벗기거나 잘 씻어서 나가면 되는데 사과는 모양을 내서 깎아 나가는게 좀 특이하더라구요 (이 사과깍기를 뭐라고 불러야할지.. 일단 "홈파기"라고 부르겠습니다 ^^) 사과 먹을때 깎아먹는것도 귀찮아서,그냥 씻어서 껍질채 먹던 저였기에 사과깎기는 어려운 숙제같았지요 그러나, 과일안주를 주문한 손님에게 "사과는 껍질깎는게 귀찮으니, 저처럼 껍질채 드세요. 껍질채 먹는게 건강에 더 좋답니다 (...=_=)" ....라고 말 할수는 없기에 미리 연습을 좀 해두면 좋겠다싶더군요 마침 자취방에 사과2개가 있어서 .. 2017. 4. 21.

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