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먹어야산다_자취요리435

자취방에 찾아온 봄내음. 처음 만들어본 냉이된장국 안녕하세요 자취요리인(..-_-) 허머니 입니다.늘 그렇듯.제 요리의 시작은 장보기 부터 시작 됩니다. -ㅁ-)! 길을 걷다 어쩌다 마주친 (이거..쓰다보니 무슨 노래가사 같군요 -_-) 채소가게에 들어가 몇가지 구입해봤어요. 'ㅁ' 이번에 구입한 채소들입니다.양배추, 흙당근, 양파, ...............그리고 냉이 (!?) 얼마전만해도 쌀쌀한 자취방 전기장판 위에서 군고구마를 까먹으며 지냈는데정말 봄이 오긴 왔나봅니다.채소가게에서 냉이를 팔고 있더라구요. 이만큼이 1500원어치라고 하는데..한번도 냉이를 이용해 요리를 해본적이 없기에 잠깐 고민 -ㅅ- (내가 과연 이걸로 정상적인 요리가 가능할까?.. 뭐 이런 고민.. =_=) 흠.. 뭐.봄이니까..한번 도전해보는것도 나쁘지않겠다 싶더군요. 그래.. 2015. 3. 5.
내생애 첫 오징어 숙회 만들기 안녕하세요 자취요리인(...) 허머니 입니다.얼마전 오징어를 3마리 구입했었지요'ㅁ' 2마리는 오삼불고기를 만들어 먹었고, 한마리가 남아있는 상태. 일부러 남겨둔건데요. 그건바로 오징어 숙회를 위한것 !으아니 내가 이렇게 계획적으로 먹을건 남겨두다니.....저는 먹는걸 잘 참지 못하는 남자라... (-_-) 이부분은 지금 생각해도 자랑스럽네요. (=_=) 뭐..오징어 숙회는 그냥 삶으면 되는거겠지....?별거 없겠지...'ㅁ'? 라는 생각으로 레시피를 안보고 그냥 시도.(나중에 레시피 찾아보니 끓는 물에 설탕, 소금, 맛술을 넣어주면 훨씬 더 맛있어 진다네요 -_-) 그냥 물끓이고 냄비에 오징어 투척 ! 이걸로 정말 끝인가?이래도 되는걸까 싶은정도로 심플한 레시피.오징어 숙회는 처음이라 그런지 불안불안... 2015. 2. 26.
오징어는 역시 볶음 ! 자취생의 오삼불고기 만들기 얼마전 마트에서 손질된 오징어와 냉동삼겹살을 구입한 적이 있었는데요. 'ㅁ'장본것들을 (끙끙대면서-_-) 집으로 들고 오며 이걸로 뭘 만들어볼까...메뉴를 생각했습니다. (아..이젠 정말 주부 같...-ㅁ-;;)결론은 오삼불고기 ! 만들어본 적은 없지만 뭐... 오징어볶음이랑 별로 다를건 없어보이더라구요.마지막에 삼겹이만 추가하면 되지않을까 하는 예상'ㅁ' 레시피는 예전에 제가 만든 오징어볶음 레시피를 참고로 만들기 시작합니다.▶ 내 생애 첫 매운오징어볶음 만들기. - 신이여 이게 과연 제가 만든요리가 맞단말입니까? - http://hermoney.tistory.com/935(이거..적어놓고 보니 웃기군요. 요리도 못하면서 자기가 예전에 만든 레시피를 참고하다니 -_- ) 메인 재료는 바로 요거.마트표 .. 2015. 2. 25.
[자취생의 식사시간] 라면과 주먹밥 안녕하세요 허머니 입니다'ㅁ')구정연휴 잘 보내고 계신지요 ? 저는 올해도 여행 대신 조신하게 본가와(할머니댁)에 다녀왔습니다할머니댁에서 돌아올 땐 부평구청 근처에서 자취방이 있는 분당으로 버스를 타고 바로 왔는데요 으어.제가 딱 교통체증 절정의 시간에 버스를 타게 된거같아요.그렇게 긴 거리는 아니였는데 엄청나게 막히더라구요.정말 겨우겨우겨우겨우겨우겨우겨우겨우 ~~~~ 자취방에 도착 -_- 그래서 결국 라묜 -ㅁ-) 으아아아아아힘들다 하고 그냥 쓰러지려고 했는데.배가 고파서 벌떡. (=_=) 어머니가 주신 먹을거리가 가방 속에 이것저것 들어있었습니다만.왜그럴까요.이상하게 라면이 그렇게 먹고 싶더라구요.그래서 결국 라묜. 서브메뉴는 버스 갈아타는 중간에 구입한 주먹밥.봉구스 밥버거를 처음 만났을때에도 그랬.. 2015. 2. 20.
내 생애 첫 콩비지 찌개 만들기 안녕하세요 허머니 입니다'ㅁ'남한산성에 놀러갔다가 두부집에서 콩비지를 얻어온 관계로...다음날 메뉴는 콩비지 찌개가 되었죠. 콩비지 찌개는 본가에서 부모님과 함께 살았을때 어머니가 종종 만들어주셨던 기억이 있습니다.제가 좋아하는 메뉴죠 우훗. (먹는건데 니가 뭔들 싫어하겠냐 -_-) 만들기전 레시피를 몇가지 읽어봣는데요.뭐 대충 김치찌개랑 비슷하지 않을까 싶었는데 역시나 비슷하더군요.맨마지막 끓이는 단계에서 비지를 넣는다는 점을 제외하면 재료도 거의 동일한듯'ㅁ' 뭐. 재료는 신김치, 돼지고기, 파마늘, 정도?'ㅁ' 이번에는 무려 멸치 육수까지.만들어봤습니다. 도서관에 요리책 빌려서 읽던 시기라 (-_-) 가끔 필받으면 이런짓을 합니다.(그리고.... 이날 만든 육수를 물통에 담아 냉장고에 넣어두었는데... 2015. 2. 19.
[자취생의 식사시간] 소세지 짬뽕라면-ㅅ- 안녕하세요 자취인 (...) 허머니 입니다.이번 식사 메뉴는 바로 짬뽕 라면 ! 아. 물론 중화냄비에 야채를 볶은후 홍합으로 시원한 맛을 낸.그런 짬뽕이 아니구요. (저는 중화냄비 없어요...) 바로 요겁니다 -ㅁ-얼마전에 장보다 세일하길래 구입한...-ㅅ-세일을 안했다면 쳐다보지도 않았을 그런 아이인데 (이쪽은 최강자중 하나인 너구리가 버티고 있으니까요..-ㅅ-)장을 보러 간날 때마침 세일을 하다니..참 사람의 인연... (아니 이건 라면이니까 라연 이라고 해야하나 -_-)이라는 건 알다가도 모를일. 아무튼 라면 섭취량이 늘고 있는 요즘 입니다. 그 원인은 바로 요건데요.바로 어머니가 주신 갓김치 + 파김치.다 먹으면 바로 양치를 해도 입에서 파냄새 퐈~~ 하고 나온다는 (-_-) 점을 빼면..정말 맛.. 2015. 2. 16.
간단한 소세지 샌드위치 만들기 (-ㅅ-) 안녕하세요 자취인 허머니 입니다 'ㅁ')/이번에는...얼마전에 득템한 소세지를 이용해서 샌드위치를 한번 만들어보겠습니다. 어머니가 주신 소세지는 바로 이겁니다.(어머니가 몇개 삶아서 아버지께 드렸는데... 안드신다고 하시더라구요 -ㅁ-. 그래서 저의 차지가 되었죠-ㅁ-) 에센 뽀득 !지금이야 워낙 고급소세지가 많이 나와있지만..그 옛날 (=_=) 출시했던 당시에는 엄청난 화재 (-_-;)를 불러일으킨 스테디 셀러죠.껍질의 그 찰진 느낌 (-_-)은 지금도 잊을수가 없던.. 후후후... 몇년 만에 먹어보네요.'ㅁ'소세지 타임 yay~~~~ 저야 뭐 원래 햄도 날로 막 퍼먹는 사람이라 (=_=)소세지 역시 그냥 생으로 먹어도 맛있거든요. 하.지.만. 저도 나름 자취생활 6년차. (7년차던가 -_-;;)많이 .. 2015. 2. 15.
자취생의 못난이 호박 고구마 구매기. 안녕하세요. 자취인 허머니 입니다...=_=)/얼마전 직화냄비를 구입한 후.고구마 소비가 엄청나게 늘어났습니다. 관련글? -_- ☞ 자취생, 직화냄비를 구입하다. (집에서 구워먹는 군고구마+_+) http://hermoney.tistory.com/1340 으... 도대체 누가 다 먹는건지 모르겠지만 고구마가 구입하자마자 자꾸 없어지고 있어요 (지가 다먹고 있으면서 -_-) 그래서...또 구입했습니다 -ㅅ-올겨울 세번째 고구마 구입 ! (..음... 써놓고 보니 4번째 구입하는거 같기도한데.. 조금 헷갈립니다만 ..에라 모르겠다 그냥 3번째라고 정했습니다 -_-;;) 저는 못난이 고구마로 구입했는데 구매기록을 확인해보니 이상하게 선택 옵션이 못난이 고구마가 아니라 중상으로 되어있네요.시스템 오류인듯? 지시.. 2015. 2. 12.
내생애 첫 전복"회"만들기 (슬픈 전복회 -_-) 안녕하세요 자취요리인(...-ㅅ-) 허머니 입니다. ....저는 우연히 외부로 전복에 대한 요리글을 기고할 찬스를 잡게 되었고..생애 처음으로 전복을 요리하게 되었습니다.글을 쓰기위해 해당 회사로 부터 받은 전복이 총 8 마리.제출 해야하는 요리 메뉴 주제는 전복죽과 전복회. 이렇게 2가지. 그.런.데.우왕 전복이다. 씐난다 (=_=). 생각보다 많네 우왕. 하면서... 전복버터구이와 전복마늘볶음밥 전복죽을 만들어 먹게 되고 (-_-) 이제 남은걸로 전복회를 만들려고 하니..남아있는 전복이 딸랑 1 마리 ... (WHAT THE ....)2 마리도 아닌 딱1 마리 남아 있네요........... 으아니 이게 다 어디갔어 (니 뱃속에 있어...-_-) 아..일단...정신을 차리고 -_- 손질해둔 전복을 꺼.. 2015. 2. 11.

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